بدأت حروب ثقافة موقد الغاز

طريقة جديدة لإظهار انتمائك السياسي قد يكون في طور الظهور ، وهو قريب من الوطن. قريب جدًا ، ستجده في مطبخك.

أعيد إشعال الجدل حول مواقد الغاز هذا الأسبوع وسقط على أسس أيديولوجية في الولايات المتحدة: بينما يشير الباحثون والمنظمون والسياسيون الديمقراطيون إلى الانبعاثات الإشكالية من أجهزة الغاز ، يؤكد المحافظون على حقوقهم في الطهي بالطريقة التي يختارونها. الأمور ، حسناً ، تسخن بسرعة ، كما هو الحال في نطاق الغاز: “إذا أتى المجنون في البيت الأبيض لموقدتي ، فيمكنهم إخراجها من يدي الباردة الميتة. تعال وخذه!!” وقال عضو الكونجرس روني جاكسون ، من ولاية تكساس تويتر. عضوة الكونغرس الإسكندرية أوكاسيو كورتيز من نيويورك صفق مرة أخرىهل تعلم أن التعرض المستمر لثاني أكسيد النيتروجين من مواقد الغاز يرتبط بانخفاض الأداء الإدراكي[?]”

يشبه إلى حد كبير الانقسام حول السيارات الكهربائية – دفع الرئيس الأمريكي جو بايدن بالخيارات الكهربائية الجديدة ، لكن بعض الجمهوريين يعتبرونها مكلفة وغير مريحة – يجد الموقد نفسه في قلب حرب ثقافية. لدى الناس مشاعر قوية جدًا حول اللهب الصاخب لمواقد الغاز الخاصة بهم ويستمتعون بسرعة ودقة الطهي. بالنسبة للجمهوريين ، هناك قضية أخرى يجب الالتفات إليها وهم يمزقون أجندة بايدن المناخية ويرسمون السياسات على أنها تجاوز للحكومة.

هناك القليل من المعلومات الجديدة التي تغذي النقاش. لقد عرف العلماء أنه بينما تطلق مواقد الغاز انبعاثات سامة ، من النوع الذي يمكن أن يضر بالبيئة وصحة الناس. لكن إحدى الفوائد التي يجنيها السياسيون من السجال على تويتر ؛ يتعلم المزيد من الأشخاص كيف يمكن أن تؤثر مواقد الغاز القوية الخاصة بهم ، والمثالية لشرائح اللحم المشوية وتسخين أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، سلبًا على صحتهم.

يقول إريك ليبل ، أحد كبار العلماء في PSE Healthy Energy ، وهو معهد للسياسات يركز على الطاقة والصحة العامة والبيئة ، والذي درس الانبعاثات من مواقد الغاز: “نحن نحدد أن هذه المواقد ليست نظيفة كما كنا نعتقد”. . إنه ليس مجرد مشكلة مناخية أو مشكلة صحية. لكن كلاهما في نفس الوقت “.

وجد بحث ليبل أن مواقد الغاز تنبعث منها غاز الميثان ، وهو غاز دفيئة كبير. تحدث هذه الانبعاثات حتى في حالة عدم استخدام المواقد. ولكن مع اشتعال الشعلات ، تنبعث مواقد الغاز أيضًا ثاني أكسيد النيتروجين ، مما قد يؤدي إلى تهيج الجهاز التنفسي.

بدأ العلماء أيضًا في ربط الانبعاثات من مواقد الغاز مباشرة بالقضايا الصحية. وجدت دراسة أُجريت في ديسمبر 2022 بقيادة مؤسسة الأبحاث البيئية RMI أن 12.7٪ من حالات الربو لدى الأطفال في الولايات المتحدة يمكن أن تُعزى إلى مواقد الغاز. توصل الباحثون في أستراليا إلى استنتاجات مماثلة في دراسة أجريت عام 2018 ، حيث وجدوا أن 12.3٪ من حالات الربو لدى الأطفال يمكن أن تُعزى إلى المواقد (انخفض هذا العدد إلى 3.4٪ إذا كانت المطابخ تحتوي على أنظمة تهوية فعالة). لكن الربو مرض معقد ، يتأثر بالوراثة ، والحساسية ، والالتهابات ، والتعرض للملوثات بخلاف المواقد ، مثل تلوث الهواء والدخان.

يمكن أن تتسرب مواقد الغاز أيضًا من البنزين ، وهو غاز مسرطن ، دراسة أخرى عمل ليبل على العروض. يقول ليبل إنه في المطابخ الصغيرة ذات التهوية السيئة والمواقد عالية الانبعاث ، يمكن أن تكون هذه المستويات مماثلة للعيش مع مدخن.

كل النيران

كانت دراما المواقد الأخيرة مدفوعة بتصريحات من ريتشارد ترومكا جونيور من لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية ، الذي وصف المواقد بأنها “خطر خفي” وأخبر بلومبرج هذا الأسبوع أن “أي خيار مطروح على الطاولة” ، بما في ذلك الحظر المحتمل. لقد أوضح أن هذا أنظمة سوف تنطبق على المنتجات الجديدة. بايدن لا يدعم خطط حظر مواقد الغاز. وأصدر رئيس اللجنة بيانًا أوضح فيه أنها “تبحث في انبعاثات الغازات في المواقد وتستكشف طرقًا جديدة لمعالجة المخاطر الصحية” ولا تتطلع إلى حظر مواقد الغاز.

لكنه اتجاه يحدث بالفعل. قامت العديد من المدن الأمريكية ، بما في ذلك لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو وسياتل ونيويورك ، بسن العديد من الحظر على أجهزة الغاز في الإنشاءات الجديدة ، وتدعم حاكمة نيويورك كاثي هوشول مهمة طموحة لجعل جميع المباني الجديدة في الولاية كهربائية بالكامل. لكن الناس مقاومون ، وهناك الكثير من مواقد الغاز بالخارج. أكثر من ثلث الأمريكيين لديهم مواقد غاز ، كما يفعل أكثر من 30 في المائة من الأوروبيين. تشعر المطاعم بالقلق بشأن قدرتها على طهي بعض المأكولات دون الدقة التي يمكن أن تتحملها النيران المشتعلة ، فضلاً عن ارتفاع فواتير الكهرباء ، لأن الكهرباء تكلف أكثر من الغاز.